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La Factory créée en juin 2020 à Lescar, défend des valeurs fortes de qualité et d’origine des produits, en privilégiant au maximum d’une part les circuits courts locaux avec notre boulanger pâtissier, nos viandes blondes d’Aquitaine, nos maraîchers ou encore nos brasseurs de bières artisanales mais aussi l’origine, essentielle à certains produits notamment nos pizzas, pour lesquels nous avons sélectionnés nos fromages et charcuteries dans les caseificios en banlieue Napolitaine.
La Factory est un véritable brassage des genres à la façon d’un pub anglais : amateurs, connaisseurs, novices en bières, nous vous orienterons à la découverte de perles inédites chaque semaine avec des dizaines de références…nous vous proposons un lieu cosy et décontracté, animé de musique rock en tout genre, dans un cadre de qualité, que ce soit en after-work côté bar et terrasse avec nos tapas et notre mur à bières en libre service ou en service à table pour déguster nos meilleurs plats, burgers gourmands, pizzas, viandes et autres poke bowls.
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